Languedoc


"Mas des Mas" Maury AOC 2011

 

Lieblicher roter Dessert-/Aperativ-Wein - 0,75 ltr.

Rebsorte: Grenache

Alkoholgehalt: 17,50 %, Restzucker: 70,00 g/l, Säure: 2,76 g/l

 

Während der Gärung wird die Maische täglich gestoßen und mit Saft überströmt, um so die Tannine zu extrahieren. Zum Stoppen der Gärung und Erhalt der Restsüße wird nach 3 Wochen reiner Alkohol hinzugegeben. Weitere 9 Wochen liegt der Wein auf der Maische und erreicht seine Balance. Dann wird er abgepresst und lagert dann weitere 14 Monate in großen Eichenfässern, bevor er gefüllt wird.

17,95 €

23,93 € / L
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Hersteller: Mis en bouteille par / bottled by Jean Claude Mas, France á F.34530

Enthält Sulfite